Calabasa na Maté

Tekvicová nádoba

Calabasa je neoddeliteľnou súčasťou pri príprave čaju Yerba maté. Než sa pustíte do prvé prípravy čaju, je nutné Calabasu vhodne pripraviť, pretože nádoba obsahuje zvyšok vysušenej dužiny.

Návod na prípravu Calabasy:

1. Calabasu naplníme zo ¾ suchým Yerba mate
2. Zalejeme vodou s teplotou 70 stupňov až po okraj nádoby
3. Necháme odstáť po dobu 24 hodín
4. Potom calabasu dôkladne vymyte pod tečúcou vodou
5. Vydlabeme zvyšky dužiny
6. Calabasu opäť naplníme zo ¾ čerstvou Yerba maté a zalejeme vodou o 70 stupňoch
7. Nádobu necháme stáť na ďalších 24 hodín
8. Po 24 hodinách calabasu opäť dôkladne vymyte

Síce to zaberie trochu času, ale rozhodne to stojí za to!

Objem Calabasy je 130 ml.