Botanic.cz
0,00 € 0
Získejte 20 Kč na první nákup pouhou registrací.
Koľko zostáva do dopravy zadarmo
Nakúpte ešte za 12,00 €
12,00 €
Dopravu máte zadarmo
Prejsť do košíka

Zelený trend zvaný Matcha latté. Poznáte ho?

4.mája 2023, Zaujímavosti

Čo je to Matcha?

Matcha je 100% zelený čaj pôvodom z Japonska. Už po stovky rokov sa tento nápoj používa na čajové rituály a bol obľúbený predovšetkým u japonských samurajov, budhistických mníchov aj cisárov.

V poslednej dobe ale zažíva veľký boom aj v Európe a USA, a to predovšetkým vďaka povzbudzujúcim účinkom a vysokému obsahu antioxidantov.

Lístky mladého zeleného čaju sa melú na veľmi jemný prášok a pri pití čaju tak konzumujeme celý lístok, nielen výluh. Vďaka tomu má Matcha mnohonásobne vyššie účinky ako bežný zelený čaj.

Účinky a zdravotné benefity

  • Podporuje srdcovú činnosť
  • Podporuje kontrolu telesnej hmotnosti
  • Zrýchľuje metabolizmus
  • Zlepšuje náladu a sústredenosť
  • Zlepšuje fyzickú výkonnosť
  • Pôsobí na metabolizmus glukózy
  • Dodáva vitalitu
  • Podporuje kognitívne funkcie
  • Posilňuje imunitný systém

Matcha tea je veľmi výživný na antioxidanty a obsahuje kombináciu kofeínu a L-theanínu. Funguje ako prírodný energy drink, zrýchľuje metabolizmus a zároveň tiež znižuje stres.

Matchu alebo kávu?

Mnoho ľudí dnes dáva matcha latté prednosť pred klasickými kávovými nápojmi. Účinkom a obsiahnutými látkami sú si káva a matcha veľmi podobné a užívajú sa aj z veľmi podobných dôvodov. Oba tieto nápoje majú vďaka kofeínu predovšetkým povzbudzujúce účinky, oba sú tiež bohaté na antioxidanty.

Oproti káve má ale matcha pomalší nástup a stabilnejší účinok. Káva pôsobí na organizmus rýchlejšie a silnejšie a rýchlejšie aj odznie. Ak teda túžite po lahodnom horúcom nápoji, ktorý príjemne povzbudí a podporí sústredenosť na dlhšiu dobu, táto zelená pochúťka je jasná voľba.

Ako si matcha latté pripraviť?

Recept na matcha latté je veľmi jednoduchý a prípravu zvládnete bez problémov u vás doma. Na prípravu budete potrebovať:

  • 200 ml mlieka (živočíšneho alebo rastlinného)
  • 50 ml vody
  • 2-3 gramy matcha prášku
  • sladidlo podľa chuti (napr. med alebo trstinový cukor)

Ako postupovať?

  1. Matcha čaj metličkou rozmiešame v horúcej vode o 80 °C. Pozrite sa na podrobný návod na prípravu čaju matcha.
  2. Čaj dosladíme podľa chuti.
  3. Mlieko ohrejeme a napeníme ako pri príprave klasického café latté (napr. ručným šľahačom na mlieko).
  4. Napenené mlieko prelejeme do pohára alebo hrnčeka.
  5. Do mlieka pomaly prilievame pripravenú matchu.
  6. Podávame!

TIP: V horúcich letných dňoch si môžete skvelé matcha latté pripraviť aj v jeho ľadovej verzii. Studené mlieko iba našľaháme a pridáme niekoľko kociek ľadu. Dobrú chuť!

Autor článku
Lucie Krykorková
Marketing, Copywriterka
4.mája 2023, Zaujímavosti
Páčil sa vám tento článok? Ta ho zdieľajte:
Facebook INSTAGRAM
Podobné články
Kategórie
Vyhľadať článok
Populárne články
Najčastejšie štítky
Zobraziť ďalší