Účinky Saturejky
Čo je Saturejka? Saturejka záhradná je známa stredomorská bylina, ktorá sa využíva na liečebné účely aj pre dochucovanie rôznych pokrmov. Pokiaľ s touto bylinou nemáte dostatok skúseností, skúste ju vo svojej kuchyni aj na podporu imunitného systému. Saturejka má výborné antioxidačné schopnosti a zlepšuje trávenie. Zahrňte ju do svojho jedálnička alebo si z nej uvarte čaj a popíjajte ju každý deň a užite si rituál pri jej príprave. Saturejka je aromatická a má ľahko horkastú chuť a ľahkú korenistú arómu.
Účinné látky
Bylina Saturejka obsahuje biologicky aktívne látky. Medzi najvýznamnejšie patrí antioxidanty, terpenoidy a triesloviny. V rastline sa nachádza aj nezanedbateľné množstvo silice, živice, minerálnych látok (draslík, železo, vápnik, horčík, mangán, zinok, selén), horčiny a slizu. Napríklad horčiny a triesloviny vám zharmonizujú trávenie. Za zmienku stojí tiež komplex vitamínov B a vitamíny A a C. Zo Saturejky sa používajú najmä listy, ale v tradičnej medicíne nachádza uplatnenie okrem listov aj vňať.
Nežiaduce účinky
Saturejka je bezpečnou bylinkou, ale pri vonkajšej aplikácii môže spôsobiť podráždenie pleti. Neprekračujte odporúčanú dennú dávku a o užívaní Saturejky sa poraďte so svojím ošetrujúcim lekárom, zvlášť ak trpíte nejakými zdravotnými problémami alebo ste tehotná alebo dojčiaca žena.
Pre koho je Saturejka vhodná?
Saturejku môžu vyskúšať všetky generácie a osobitnú pozornosť by jej mali venovať staršie osoby s nedostatkom antioxidantov v strave a ľudia, ktorí sú v zime často chorí a prechladnutí. Výbornú službu preukáže ľuďom s problematickým trávením. Saturejka je vhodnou súčasťou zdravého jedálnička a životného štýlu žien a mužov.
Kombinácia s ostatnými bylinami
Korenie Saturejka môžete skombinovať s ostatnými stredomorskými bylinami, ako je Bazalka, Tymián alebo Oregano. Skvelú chuť pokrmov vykúzlite v spojitosti s Lavenderom, Majoránom či Petržlenovou vňaťou. Na trávenie vyskúšajte kombináciu Saturejky a Mäty.