Majorán je bylinka patriaca do skupiny hluchavkovitých. Tam okrem iného radíme aj oregano a bazalku. Dokáže vyrásť až do výšky cez pol metra. Jej lodyha je plne vzpriamená a nesie oválne listy a kvety, ktoré tvoria biele až ružovkasté strapce.
Nevyhovuje mu zima a chlad. Kvôli tomu sa pestuje skôr ako jednoročný, aj keď je to trvalka. Najlepšie sa mu darí v od začiatku jari až do jesene a kvitne v období od júna do septembra.
Na použitie nám je celá jej vňať, čiže jej nadzemná časť. Tá obsahuje množstvo účinných látok ako silicu zvanú oleum majoranae, triesloviny a horčičnu.
Kde sa tu vzal?
Pôvodne pochádza zo Stredomoria, konkrétne z oblasti severnej Afriky. Už v staroveku ho hojne pestovali najmä vyspelé civilizácie ako Egypt, Grécko a Rím. Ďalej sa postupne rozšíril do celej Európy, kde sa uchytil nielen pre svoju chuť, ale aj pre jeho pozitívne zdravotné účinky.
Účinky
Majorán má až nečakane veľa účinkov na náš organizmus. Medzi tie najdôležitejšie patrí napr. fakt, že je to antioxidant, udržuje hladinu cukru v krvi, podporuje trávenie a pomáha prenášať nervové impulzy a svalové kontrakcie.
Podporte svoju odolnosť
Ste v zime často prechladnutí alebo trpíte nádchami? S tým je odteraz koniec. Majorán ako silný antioxidant výrazne podporuje obranyschopnosť nášho organizmu. Tým pádom budete oveľa odolnejší proti nepriaznivým vonkajším vplyvom, prechladnutiam a chorobám.
Trávenie za 1
Na trávenie má majorán asi najväčší efekt. Nepôsobí totiž len na jeden konkrétny orgán, ale hneď na niekoľko. Po prvé, udržuje pravidelnosť a správnu činnosť črevného traktu. Ďalej tiež podporuje správnu funkciu našej pečene, vie prečistiť organizmus a zbaviť ho odpadových látok a k tomu celkovo podporuje naše trávenie a spracovanie potravy. Všetky tieto účinky dozaista zaručia, že sa budete cítiť úplne skvele.
Zrovnajte si cukor
Aby toho nebolo málo, majorán tiež značne prispieva k udržiavaniu normálnej hladiny cukru v krvi. Na cukor by sme si mali dávať pozor, pretože jeho vysoká hladina môže spôsobovať až skutočne nepríjemné choroby, ako je napríklad cukrovka. S tým vám ale majorán veľmi rád pomôže. Pri jeho užívaniu budete mať cukor zrovnaný do laty, čím môžete predísť mnohým nepríjemnostiam alebo ich aj veľa vyriešiť.
Užívanie a dávkovanie
Na dennú dávku vám bude stačiť 1 lyžička rozmiešať vo vode.