Varenie

Späť do slovníka

Var je premena, pri ktorej kvapalina mení svoje skupenstvo vyparovaním na plyn v celom objeme (nielen z povrchu ako vyparovanie).

Pri príprave potravín predstavuje var vloženie potraviny do vriacej vody, mlieka, vývaru.

Vriaca voda spoľahlivo usmrtí v priebehu niekoľkých minút veľké množstvo baktérií, a stala sa tak účinným prostriedkom dezinfekcie.

K varu dochádza pri zahriatí kvapaliny na teplotu varu. Táto teplota závisí od druhu kvapaliny a tlaku vzduchu. Je to stav, kedy kvapalina vrie. Teplota závisí od atmosférického tlaku.

Varenie
 
Späť do slovníka
Súvisiaci tovar
Zelená opica - Zelený čaj, Čína

Zelená opicaZelený čaj, Čína

  • Zelený čaj
Novinka
7,20 €
/ 50g
Skladom
Qi Men Mao Feng - Čierny čaj, Čína

Qi Men Mao FengČierny čaj, Čína

  • Silnější chuť
  • Čierny čaj
  • Priamo z pôvodných oblastí
Novinka
7,60 €
/ 50g
Jin Luo Chun - Čierny čaj, Čína

Jin Luo ChunČierny čaj, Čína

  • Jemnejšie chut
  • Stredná kvalita
  • Vysoká kvalita lístkov
Novinka
8,60 €
/ 50g
Skladom
Dobré ráno - Bylinná zmes

Dobré ránoBylinná zmes

  • Pozitívne naladí do celého dňa
  • Príjemná sladká chuť
  • Vhodné pre ospalá ráno
2,40 €
/ 50g
Skladom