Varenie

Späť do slovníka

Var je premena, pri ktorej kvapalina mení svoje skupenstvo vyparovaním na plyn v celom objeme (nielen z povrchu ako vyparovanie).

Pri príprave potravín predstavuje var vloženie potraviny do vriacej vody, mlieka, vývaru.

Vriaca voda spoľahlivo usmrtí v priebehu niekoľkých minút veľké množstvo baktérií, a stala sa tak účinným prostriedkom dezinfekcie.

K varu dochádza pri zahriatí kvapaliny na teplotu varu. Táto teplota závisí od druhu kvapaliny a tlaku vzduchu. Je to stav, kedy kvapalina vrie. Teplota závisí od atmosférického tlaku.

Varenie
 
Späť do slovníka
Súvisiaci tovar
Qi Men Mao Feng - Čierny čaj, Čína

Qi Men Mao FengČierny čaj, Čína

  • Silnější chuť
  • Čierny čaj
  • Priamo z pôvodných oblastí
7,30 €
/ 50g
Skladom
Gui Hua oolong - Polozelený čaj, Tchaj-wan

Gui Hua oolongPolozelený čaj, Tchaj

  • Spracovanie Oolong
  • Tchajwan
  • Silné aróma
7,70 €
/ 50g
Yin Luo - Zelený čaj, Čína

Yin LuoZelený čaj, Čína

  • Provincia Yunnan
  • Rolovaný, nelámaný
  • Jemná chuť
Už len 2ks
6,50 €
/ 50g
Skladom
Jin Jun Mei Huang Ye - Čierny čaj, Čína

Jin Jun Mei Huang YeČierny čaj, Čína

  • Čierny čaj
  • Vysoká kvalita
  • Príjemná chut '
Už len 3ks
8,80 €
/ 50g
Skladom