Užívanie a dávkovanie
Konopný olej sa vyrába zo semien Konope siateho a patrí výživovo medzi najhodnotnejšie rastlinné oleje. Podporuje napríklad normálnu činnosť kardiovaskulárneho systému.
Konopný olej užívajte každý deň, najlepšie 1 - 2 polievkové lyžice. Začnite radšej s nižšou dávkou 1 lyžičky denne, aby ste zistili, ako na mastný olej reaguje vaše trávenie. Dávkovanie postupne navyšujte. Olej po otvorení uložte na temné a chladné miesto, aby nedošlo k jeho znehodnoteniu. Pridávajte ho do Smoothie, nátierok, polievok aj šalátových dressingov. Konopným olejom môžete tiež premazávať pokožku. Olej neobsahuje žiadne alergény a dodá pokrmom ľahkú orieškovú chuť.
Obecné informácie
Konopný olej sa získava lisovaním konopných semienok. Obsahuje chlorofyl, ktorý spôsobuje jeho sýto zelené sfarbenie. Zo 100 kg semienok sa získa približne 30 litrov oleja. Výlisky sú následne pomleté na múku alebo sa používajú ako krmivo pre hospodárske zvieratá. Olej sa pridáva do rôznych mastí a kozmetických produktov. V oleji sa nenachádza psychotropná látka THC, čiže nepôsobí ako droga. Pridávajte ho do tepelne nespracovaných pokrmov, poprípade ho prilejte do cesta, ktoré pečte pri teplote do 180 stupňov Celzia.
Konopný olej je bez preháňania pokladom v našich kuchyniach a pre naše zdravie. Nie je vhodný na vyprážanie, ale znesie teplotu do 50 stupňov Celzia. Pre vysoký obsah bielkovín je olej ideálny pre vegetariánov a vegánov. Do svojho jedálnička ho zaraďte aj v období diéty, lebo je nízkokalorický. Samotná rastlina Konope siate dorastá impozantnej výšky a ako kultúrna rastlina sa pestuje na poliach na technické účely. Od septembra do októbra sa zberá celá rastlina alebo jej časti.
Iné názvy produktu
Bylinku môžete poznať aj pod cudzojazyčnými alebo chybnými názvy. Konopí indické, Cannabis sativa, Cannabis indica