Cholesterol nám pomáha, ale vie tiež pekne potrápiť. Je potrebné dávať si pozor na jeho hladinu v tele. Tak, aby pracoval tak, ako má, bol viac užitočný a narobil menej škôd, než si prajeme. Čo to cholesterol je, aká je jeho zdravá norma v tele, ktoré jeho formy sú škodlivé a ktoré nie, a aké kolujú mýty o tejto látke, ktorú máme v tele - to všetko si prednesom v tomto článku.
Čo je to cholesterol?
Cholesterol radíme do steroidných látok, ktoré sa nachádzajú v našom tele. Je dôležitým pomocníkom pre spracovanie tukov a tvorbu bunkových membrán. Je to látka, ktorá je telu prospešná a potrebná, ak nepresiahne kritickú hranicu. Naše telo ho totiž potrebuje tiež pre tvorbu hormónov a vitamínu D, ktorý ovplyvňuje až 200 rôznych chemických reakcií, ktoré prebiehajú v našom tele!
Cholesterol nám však môže tiež škodiť. Vo chvíli, keď presiahne svoju normu a vystúpi do vyšších hodnôt, môžeme sa právom obávať o svoje srdiečko. Okrem rizika ochorenia srdca pri vysokej koncentrácii cholesterolu, prináša tento stav ďalšie zdravotné riziká pre náš organizmus.
Vysoký cholesterol - čo je príčinou, a ako mu predchádzať?
Či už sa nám to páči, alebo nie, vysoký cholesterol je často úzko spätý s nezdravým životným štýlom. Samozrejme, týmto stavom môžu trpieť aj ľudia, ktorí aktívne športujú a dodržiavajú zdravú stravu. Avšak častokrát sa skrýva príčina zvýšeného či vysokého cholesterolu v tele v nezdravom životnom štýle - nezdravá strava, nedostatok pohybu, telesná nadváha, fajčenie a prílišná konzumácia alkoholu. Vplyv na vysokú hladinu cholesterolu má tiež náš vek a pohlavie. Všeobecne platí - čím sme starší, tým väčšie riziko zvýšeného cholesterolu existuje. Cholesterol sa začína zvyšovať už od 12 rokov veku! U mužov dochádza k jeho stabilizácii okolo 50 rokov veku, u žien sa vo väčšine prípadoch drží v norme až do prechodu, potom sa vyrovnáva hladine cholesterolu mužov. A v neposlednom rade tu pôsobí vplyv genetiky. Teda zvýšený cholesterol môže byť z časti dedičný a tlmí sa lieky. Naopak, niektoré lieky na iné ochorenia môžu tento nežiaduci jav vyvolávať a podporovať rast hladiny cholesterolu v tele.
Prevenciou je, okrem zdravého životného štýlu, pravidelné meranie cholesterolu v krvi u lekára a poznať dobre svoju rodinnú anamnézu. Pokiaľ máte cholesterol dedičný, a teda aj zvýšený, je potrebné, aby ste o tom vedeli a strážili si jeho hladinu spolu s vaším lekárom. Ten vám môže predpísať aj tabletky, na udržanie jeho hladiny v norme, pretože u dedičného cholesterolu častokrát len dodržiavanie zdravého životného štýlu nestačí. Ochorenie / stav, kedy máme vysoký cholesterol sa nazýva hyperlipidémia, a tiež hyperlipoprotenie (HLP), a je potrebné mu venovať dostatočnú pozornosť.
Nízky cholesterol - čo je príčinou a ako mu predchádzať?
Hoci by sa po predchádzajúcich riadkoch mohlo zdať, že mať nízku hladinu cholesterolu v krvi je správne, nie je tomu tak. Tiež nízky cholesterol nám môže škodiť, keďže ako už bolo povedané úvodom, táto steroidná látka je nám potreba pre spracovanie tuku a tvorbu bunkových membrán, hormónov a vitamínu D. Nízky cholesterol môže opäť zapríčiniť dedičná anamnéza, tiež užívanie rôznych liekov a ochorení, kedy máme zvýšenú funkciu štítnej žľazy. Konkrétne zvýšenie funkcie štítnej žľazy potom prejavuje ďalšie vedľajšie príznaky, akými je chudnutie, hnačky či zrýchlený tep. Nízky cholesterol je tzv. tichý zabijak, ktorý neprejavuje ihneď. Časom potom môže dochádzať k duševným poruchám a psychickým výkyvom, až k strate pamäti v starobe. Narušuje tiež imunitný systém a rovnako ako vysoký cholesterol ohrozuje zdravie srdca. Okrem toho, ak trpíte týmto stavom dlhšie, je tu riziko psychických porúch, ochorenie pečene či mŕtvice.
Základom, ako byť zdravým, je vždy prevencia. Predchádzať nízkemu, ale aj vysokému cholesterolu môžete zdravou stravou. Nahraďte rýchle cukry za komplexné. Teda odmietajte biele pečivo a siahnite po tom celozrnnom, alebo si namiesto bieleho cukru zlaďte kávu / čaj cukrom trstinovým. Veľmi prospešné sú potom strukoviny a Omega 3 mastné kyseliny (napríklad olivový olej). Mali by ste tiež jesť veľa orechov, piť zelený čaj a zaradiť do svojho jedálnička ovocie zeleninu. Skvelým pomocníkom sú aj Chia semienka, kokosový olej, červené víno (primeraná konzumácia) a hlavne pohyb.
Ktorý druh cholesterolu nám škodí a ktorý prospieva?
Rozlišujeme niekoľko druhov cholesterolu. Často sú označované ako "dobrý a zlý". Jeden nám teda prospieva, druhý nie. Je potrebné poznať, aký je medzi nimi rozdiel a akú úlohu hrajú v našom tele - teda aká je ich funkcia, prípadne dysfunkcia. Začnime tým lepším.
"Hodný" HDL cholesterol
Telu prospešný je cholesterol, ktorý označujeme HDL. Ten má funkciu ochrannú, pretože odvádza práve ten zlý prebytočný cholesterol späť do pečene, kde je tento nadbytok metabolizovaný a ďalej spracovaný. Chráni nás teda pred jeho usadzovaním, čo by viedlo k upchávaniu tepien a ciev. Tento hodný HDL cholesterol je často nazývaný tiež prenášačom, pretože prevádza zvýšený cholesterol v krvi do pečene a tým chráni naše cievy a čistí krv.
"Zlý" LDL cholesterol
Naproti tomu zlý cholesterol, označovaný LDL, robí v tele paseku a má presne opačnú funkciu, od HDL cholesterolu. Teda nečistí naše cievy a tepny, ale je zanáša. Tento nadbytočný cholesterol sa usadzuje v stenách ciev a tvoria tu tzv. sklerotické pláty. Preto je tento proces nazývaný lekári ateroskleróza. Cievy kvôli týmto vloženým plátom strácajú na pružnosti a priechodnosti, dochádza k nedokrvování a tými najhoršími následkami sú srdcové infarkty a mozgové mŕtvice, čo môže spôsobiť až smrť.
Mýty o cholesterolu, aneb vedeli ste, že ...
Prvým mýtom je tvrdenie, že sa musíme zbaviť všetkého cholesterolu v tele. Ako už bolo povedané, cholesterol je aj prospešný a čistí vaše cievy, vytvára vitamín D, je potrebný pre tvorbu bunkových membrán - predovšetkým myelinového obalu, ktorý chráni cievy, a podieľa sa na tvorbe hormónov - kortizol, testosterón, progesterón a ďalšie. Preto zbaviť sa všetkého cholesterolu je rovnaká hlúposť, ako nemať absolútne žiadny tuk v tele - ten je tiež do určitej miery prospešný a telu potrebný.
Druhým najväčším mýtom je príbeh o cholesterolu a vajci. Vajcia totiž prekypujú cholesterolom a obsahujú v jednej porcii 2-3 priemerné odporúčanej dennej dávky pre príjem cholesterolu. Ľudia sa vajciam teda vyhýbajú, najmä tí, ktorí trpia vysokým cholesterolom. To je ale veľká chyba. Vajcia síce obsahujú veľa cholesterolu, ale tzv. diétneho. To v praxi znamená, že ak telo prijíma taký cholesterol, nepotrebuje už samo toľko tvoriť ďalšie. V primeranom množstve, ako u všetkého aj tu platí porekadlo "zlatá stredná cesta", sú teda vajíčka prospešná a pár vajec týždenne nikomu neuškodí. Dokonca ani tým, čo majú cholesterol vysoký.
A posledným veľkým omylom je dojem, že sa to týka len vás a vašich detí nie. Toto je veľmi nebezpečný omyl, a pokiaľ sa jedná o dedičný zvýšený cholesterol, je potrebné nechať testovať aj svoje deti a strážiť jeho hladinu v tele. Aj dieťa totiž môže ochorieť arterosklerózou a mať tak dokonca infarkt či mŕtvicu! Buďte obozretní na rodinnej anamnézy.
Správne produkty na správnu hladinu cholesterolu
Prevencia je základ. Ak sa teda chcete chrániť, skvelým výrobkom pre správnu funkciu zdravého cholesterolu je extrakt z huby Maitake, s 50% polysacharidov. Tieto kapsle podporujú tvorbu vitamínu B a D, ktorý tvorí taktiež "zdravý cholesterol". Ďalej podporujú imunitu a obranyschopnosť tela a sú skvelou prevenciou voči civilizačným chorobám, ku ktorým patrí práve taktiež infarkt a mozgová mŕtvica.
Ďalšie telu blahodarnú hubou, a teda aj prípravkom, je extrakt z huby Shiitake, s 50% polysacharidov. Tieto Kapsule, pri dávke 1- 2 kapsuly denne, pôsobí protinádorovo a dokážu znížiť vysoký cholesterol v krvi. Okrem iného má táto huba ďalšie skvelé účinky, ako je zlepšenie pleti a ústup akné, podpora imunity a obranyschopnosti organizmu, podpora trávenia - obzvlášť pri zlom a nezdravom stravovaniu, a je prevenciou proti civilizačným chorobám a únavovému syndrómu (podporuje telo i myseľ).
A ak milujete čaju, poteší vás zázrak a miláčik dnešnej doby - Matcha tea, zelený čaj v prášku. Matcha tea sa bežne používa ako podpora pri chudnutí, pretože dokáže až niekoľkonásobne zvýšiť vaše spaľovanie. Čo tiež znamená, že sa tuky a cholesterol tak ľahko neukladajú a cholesterol tak nemôže tvoriť svoje sklerotické pláty v cievach, o ktorých sme sa zmienili v článku vyššie. Matcha tea teda dokáže čistiť telo od zlého cholesterolu (LDL) rovnako tak, ako to robí cholesterol dobrý (HDL). Naviac je skvelý na energiu, aj keď neobsahuje kofeín. Je to teda zdravšia forma kávy. Oproti káve však uvoľňuje svoju energiu postupne a rovnomerne, pokojne až po dobu šiestich hodín. Kým káva a kofeín pôsobí približne len hodinu a je to záťaž pre telo, srdce, organizmus - taká náhla energie.