BLACK FRIDAY zľavy až 80 % na celý sortiment! Ukázať zľavy

Botanic.cz
0,00 € 0
Získejte 20 Kč na první nákup pouhou registrací.
Koľko zostáva do dopravy zadarmo
Nakúpte ešte za 38,00 €
38,00 €
Dopravu máte zadarmo
Prejsť do košíka

Acai bowl

Doba čítania: 3 minúty, 08.septembra 2019, Zaujímavosti
Superpotravina plná antioxidantov, ovocia a ďalších blahodarných fytonutrientov. Presne to je acai berry. Exotické ovocie, ktoré je nielen prospešné pre naše zdravie, ale navyše skvele chutí!

Acai berry - fialový poklad z dažďového pralesa

Acai berry sú plody palmy acai, ktorá sa hojne vyskytuje v Južnej Amerike, najmä v dažďovom pralese v povodí rieky Amazonky. Sú to asi 2,5 cm veľké plody, ktoré rastú v trsoch. Farbou a celkovým vzhľadom v mnohom pripomínajú čučoriedky.

Kvôli ťažkej preprave a udržateľnosti sa v našich zemepisných šírkach s týmto ovocím stretneme prevažne v sušenej alebo práškovej podobe. Aj tieto formy však obsahujú množstvo cenných látok, ktoré sú blahodarné pre naše zdravie.

Ker s bobuľami Acai

Superpotravina s unikátnym nutričným profilom

Bobule acai sú v súčasnej dobe považované za najzdravšie ovocie na svete. Je tomu tak najmä vďaka obsahu antioxidantov, prírodných farbív, vitamínov a ďalších vzácnych fytonutrientov.

Čo konkrétne plody acai obsahujú?

  • vitamín A
  • vitamín B
  • vitamín C
  • vitamíny skupiny B
  • minerály (vápnik, horčík, mangán, fosfor ...)
  • nenasýtené omega mastné kyseliny
  • flavonoidy
  • anthokyany
  • triesloviny

Podporí imunitný systém, chudnutie aj zdravý spánok

Vzhľadom k výnimočným vlastnostiam týchto plodov sa nimi pochopiteľne zaoberalo veľa odborníkov v rámci vedeckých štúdií. Väčšina z nich potvrdzuje predovšetkým výnimočné antioxidačné schopnosti týchto plodov vďaka vysokému obsahu antioxidačných látok. Tieto látky majú schopnosť vychytávať voľné radikály a tým brániť starnutiu organizmu a vzniku civilizačných ochorení či rakoviny.

Ďalšie potvrdené prospešné účinky plodov acai
  • podpora zdravého spánku
  • zníženie LDL (zlého) cholesterolu
  • podpora zdravého trávenia vďaka obsahu vlákniny
  • pomoc pri redukcii hmotnosti
  • podpora regenerácie svalov
  • podpora imunitného systému

Ako najlepšie využiť plody acai v kuchyni?

Ako sme už uviedli, acai je u nás väčšinou k dostaniu v sušenej alebo práškovej forme (občas sa dajú zohnať aj mrazené plody). Existujú aj ďalšie výrobky, ako je pyré či nápoje, u tých si však určite starostlivo postrážte množstvo účinných látok. Ich obsah totiž u komerčných produktov nebýva nijako valný. Pravdepodobne najlepším variantom je prášok z plodov acai, ktorý môžete pravidelne pridávať do raňajok či desiat.
  • sušené plody - je možné konzumovať samotné, pridávať do kaší, pudingov, jogurtov, müsli alebo pokojne aj do vašich obľúbených koláčov či buchiet
  • prášková forma - ideálna pre ochutenie a vylepšenie smoothies alebo iných zdravých nápojov, môžete ale tiež pridať do jogurtu a samozrejme vytvoriť vynikajúcu acai bowl

Acai bowl s chia semienkami, banánom a čučoriedkami

Najlepšie recepty na acai bowl

To najlepšie nakoniec! Ako si zaistiť prísun vitamínov, antioxidantov, bielkovín a vlákniny na celý deň? Vyskúšajte vynikajúcu acai misu. Predstavujeme vám naše najobľúbenejšie recepty s použitím prášku acai.

Osviežujúci acai bowl

  • hrsť mrazených čučoriedok
  • hrsť mrazených malín
  • banán
  • biely jogurt
  • 1 lyžička acai prášku
  • oriešky, semienka, škorica, ovocie na ozdobu

Acai bowl s jahodami, kivi a čučoriedkami

Všetky ingrediencie vložíme do mixéra a krátko mixujeme. Výslednú zmes nalejeme do misky a ozdobíme vašimi obľúbenými ingredienciami. Tieto vynikajúce letné raňajky alebo osviežujúcu desiatu máte hotovú doslova za pár minút. Ale pozor, je naozaj návyková!

Acai bowl plná vitamínov

  • zrelý banán
  • 3 datle
  • hrsť lesného ovocia
  • 2 lyžice ovsených vločiek
  • 1 lyžica acai prášku
  • ½ hrnčeka rastlinného mlieka
  • 1 lyžica chia semienok
  • orechy, ovocie, semienka, ovocie na ozdobu

Acai bowl v miske a s drevenou lyžičkou
Postup je opäť veľmi jednoduchý a zvládne ho naozaj každý. Všetky ingrediencie dáme do mixéra a rozmixujeme do hladkej konzistencie. Na ozdobu príde svoje obľúbené ovocie, orechy alebo semienka.

Pevne veríme, že vás blahodarné účinky plodov acai zaujali natoľko, že vyskúšate naše vynikajúce recepty na superjednoduché a superzdravé acai bowls. Doprajte si tieto zdravé raňajky alebo desiatu plnú blahodarných látok každý deň.

Súvisiace produkty

Použité zdroje
Autor článku
Ing. Veronika Telehuz
Copywriterka, Nutriční terapeutka
Doba čítania: 3 minúty, 08.septembra 2019, Zaujímavosti
Páčil sa vám tento článok? Ta ho zdieľajte:
Facebook INSTAGRAM
Podobné články
Kategórie
Vyhľadať článok
Populárne články
Najčastejšie štítky
Zobraziť ďalší